Cuadro 6 Personal no asalariado por categoría hotelera. Ciudad de Buenos Aires. Primer trimestre 2008/cuarto trimestre 2010
	Período	Categoría
		Hoteleros1							Parahoteleros1
		Total	1 y 2 estrellas	3 estrellas	4 estrellas	5 estrellas	Apart	Boutique	Total	Hostel	Otros/resto
	2008
	I Trimestre	1.451	132	116	254	805	88	56	671	422	249
	II Trimestre	1.493	133	114	260	842	85	58	639	391	248
	III Trimestre	1.466	124	127	260	818	78	58	666	404	262
	IV Trimestre	1.437	141	129	231	790	76	70	692	444	248
	2009
	I Trimestre	1.221	135	115	200	595	81	96	613	273	340
	II Trimestre	1.130	135	107	195	507	77	109	585	274	311
	III Trimestre	979	134	98	153	411	86	97	583	297	286
	IV Trimestre	1.079	137	80	198	469	84	111	596	280	316
	2010
	I Trimestre	1.017	120	64	213	424	80	116	744	433	311
	II Trimestre	1.058	105	66	220	486	79	102	711	387	324
	III Trimestre	1.142	98	78	243	534	81	109	675	365	310
	IV Trimestre*	1.221	99	66	254	581	93	128	640	326	314
	1Establecimientos hoteleros son aquellos categorizados como hoteles de 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas, boutique y apart hoteles, mientras que los establecimientos parahoteleros, incluyen hoteles sindicales, hostel, cabañas, bungalows, hospedajes, bed & breakfast, hosterias, residenciales, etc.
	Nota: el personal no asalariado comprende a los propietarios, empleadores, socios, no asalariados ya sean familiares u otros, que trabajaron para los establecimientos hoteleros, por lo menos, una hora semanal promedio; al personal temporario, eventual o extra, que son aquellos trabajadores que se desempeñan bajo condiciones especiales, de manera discontinua. Incluye a las personas físicas que trabajaron (a tiempo parcial o total) en esta empresa (excluyendo estudios jurídicos y contables); y a los pasantes, que son los estudiantes seleccionados de distintos Centros de Estudio, Universitario o Terciario, que trabajaron en los establecimientos hoteleros, durante un determinado período, en un proyecto predeterminado. Los datos resultan del promedio de la cantidad de no asalariados mensual para cada trimestre.
	Fuente: Dirección General de Estadística y Censos (Ministerio de Hacienda GCBA). EOH.